知母肉:于4月下旬抽苔前挖取根茎,趁鲜剥去外皮,不能沾水。然后,用硫磺熏3-4小时,切片、干燥即成商品,知母肉又称光知母。
(2)毛知母:于11月挖取根茎,去掉芦头,洗净泥土,知母苗批发价,晒干或烘干,再用细砂放入锅中,用文火炒热,不断翻动,炒至能用手擦去须毛时,再把根茎捞起置于竹匾内,趁热搓去须毛,但要保留黄绒毛,然后洗净、闷润,切片后即成毛知母。
产量与质量
1、产量 一般亩产干货300-500公斤。折干率30%-40%。
2、质量 知母肉以肥大、坚实、色黄白、嚼之发粘者为佳;毛知母以根条粗、肥大、质坚实、断面黄白色者为佳
知母苗田间管理
播种后,保持土壤湿润,宜昌知母苗,约20天左右出苗。苗高3-4厘米时松土锄草,苗高7-10厘米时,按15-20厘米的株距定苗。苗期如气候干燥,应适当浇水。用根茎分株栽培的知母上年生长较慢,应浇小水。第2年生长旺盛,需适当增加浇水次数。分根栽种的当年和种子直播的第2年,在苗高15-20厘米时,每亩追施过磷酸钙20公斤加硫酸铵10公斤。在行间开沟,施后结合松土将肥料埋入土内。如不需留种,应及时剪去花葶。高温多雨季节要注意排除积水。
病虫害防治
知母的抗病害能力较强,一般不需用进行特殊防治。主要虫害有蛴螬,危害幼苗及根茎。用常规方法防治。
采收及加工
1、采收
家种知母和知母均在春秋两季采刨。春季于解冻后,发芽前,秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前。用镐将地下根茎刨出,去掉茎叶须根及泥土即为鲜知母。春秋两季适时采刨的鲜知母折干率高,质量好。知母一般以秋季收获为宜。因为春季发芽前不易发现,而发芽后采刨对商品质量有一定影响。家种知母的收获期,用种子繁殖需4-5年,用根茎繁殖一般为3-4年。
2、毛知母
①晾晒法。将收获的鲜知母放在阳光充足的空场或晾台上,边堆边摔打,每7天翻倒1次,如此反复多次,直至晒干即为毛知母。一般约需60-70天。
②烘干法。将鲜知母置于烘房火炕上,边烘烤边翻动,使其受热均匀,至半干时,取出放到晾台晾晒,拣湿度大的继续烘烤,至九成干时,再晾晒,再次进行挑选。这样经过两进两出,即可干燥。烘烤不宜操之过急,防止烤焦。
3、知母肉
趁鲜刮净外皮晒干即为知母肉。如阳光充足,一般2-3天晒干。
知母是常用的泻之一,主产于黄河流域,在辽宁地区虽然有分布,但人工栽培尚未形成规范化的大面积种植。本文从发展农村经济、产业结构调整、增加农民收入为切入点,结合辽宁的地理环境,气候特点、土壤类型等诸多生态因子,知母苗怎么栽,对中药材知母种子繁殖技术进行了栽培学的研究,以便为大面积生产提供参考。知母一年育苗,移栽后生长两年,前后共三年时间,产出鲜货1500-2000公斤,折干后400-500公斤,
以安国地产价格计算,春季时鲜货2.8-3元/公斤,干货11元,无论干货还是鲜货,种植户每年亩收入不足2000元,而且产新期间,知母还要去掉根须,需要雇工加工,如今工值高,增加了知母加工成本,知母苗可移栽吗,而且后期还要投入去皮、切片等费用,种植户和加工户收益低,明显不如种生长周期短的防风、白芷、沙参等作物。
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